Apfelstreusel mit Vanilleeis

Perfekt für die gemütliche Herbst- und Winterzeit mit der Familie!

Dieses leckere, einfache Dessert lässt sich im Ofen aber auch im Grill zubereiten und rundet das Essen, als letztes Gericht, perfekt ab.
Die Apfelstreusel mit Vanilleeis sind, aufgrund ihres Geschmacks, vielfältig einsetzbar und bedingen, durch ihre kurze Vorbereitungszeit, nur wenig Aufwand.

Aus diesem Grund: Viel Spaß beim Nachbacken mit Groß und Klein!

Vorbereitungszeit:

10 Minuten

Kochzeit:

50 Minuten

Wartezeit:

60 Minuten

Cuisine:

Dessert

Personen:

Zutaten

250 gr Apfel
30 gr brauner Zucker
2 EL Mehl
1 TL Lebkuchengewürz
2 TL Zimt
1 Stück Vanilleeis
2 EL Butter
3 EL Mehl
300 gr Haferflocken
3 EL brauner Zucker

Werkzeuge

Schüssel | Link
Severin Sevo Smart Conrol | Link
Eisportionierer | Link
Apfelschäler | Link
Auflaufform | Link
Förmchen | Link
Küchenmesser | Link

Begleitseite

Thomas Hofmockel

Anleitung

Zuerst die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Äpfel mit der Gewürzmischung (30g brauner Zucker, 2 EL Mehl, 1 TL Lebkuchengewürz, 2 TL Zimt – oder alternativ ein Apfelkuchen-Gewürz) vermischen und in eine gefettete Auflaufform geben.

Alternativ kannst du die Streusel auch in vier kleine Förmchen aufteilen.

Den Grill auf 180°C indirekte Hitze einstellen (geht natürlich auch im Backofen) und die Äpfel für 30 Minuten backen.

In der Zwischenzeit widmen wir uns den Streuseln. Hierfür Butter in kleine Stücke schneiden und mit der Hand Butter, Mehl, Haferflocken und den Zucker verkneten.

Nach den 30 Minuten Backzeit den Deckel des Grills öffnen, den Teig in kleine Stücke zupfen und die Streusel über die Apfelstücke geben. Wenn die Streusel nach etwa 10-20 Minuten schön knusprig und leicht gebräunt sind, sind sie fertig.

Das Dessert kann auf einem Teller mit einer Kugel Eis oder vielen anderen Toppings serviert werden.

Tipp: Besonders die kleinen Gäste toben sich, nach eigenen Erfahrungen nach, gerne kreativ an der Gestaltung der Nachspeise aus.